Il Progetto PANACEA, un'iniziativa finanziata da PRIMA che promuove abitudini alimentari sane, locali e sostenibili del Mediterraneo durante il periodo perinatale, dalla gravidanza ai primi mesi dopo il parto, è stata avviata a Barcellona il 7 e 8 maggio 2026 nelle strutture di Eurecat a Barcellona.

Attraverso un approccio comunitario e multimodale, PANACEA supporterà le famiglie con strumenti di coaching digitale, laboratori di nutrizione e cucina, risorse educative pratiche e attività di supporto tra pari.

Il progetto sarà realizzato in Spagna, Italia ed Egittocoinvolgerà 420 famiglie e lavorerà per rafforzare l'adesione alla dieta mediterranea, le scelte alimentari sostenibili e l'empowerment dei consumatori.

A questo riguardo, PANACEA riunirà scienza, tecnologia digitale e partecipazione cittadina, attraverso l'applicazione di strumenti digitali, modelli di raccomandazione basati sull'intelligenza artificiale, sistemi di valutazione nutrizionale e ambientale e strategie innovative per collegare famiglie, comunità e filiere corte di prodotti locali.

Il progetto PANACEA, cofinanziato attraverso Programma PRIMA e coordinato dal centro tecnologico Eurecat, vanta un consorzio interdisciplinare di dodici partner, che riunisce attori provenienti da ricerca, innovazione, istruzione, affari, enti pubblici e organizzazioni non governative.

Il consorzio è composto da IDIAP Jordi Gol, Consiglio Comunale di Reus e Eurecat, dalla Spagna; il Università di Parma, Parma Sostenibile, ENCO – Engineering & Consulting e il Istituto di Istruzione Secondaria Superiore Statale Magnaghi Solari Salsomaggiore Terme, dall'Italia; il Confederazione delle Associazioni Commerciali Egiziano-Europee (CEEBA) e il Accademia Araba di Scienze, Tecnologia e Trasporti Marittimi, dall'Egitto; Johannes Gutenberg Universität Mainz e il Associazione Europea di Citizen Science (ECSA) (ECSA), dalla Germania; e All Soft Multimedia, dalla Tunisia.