El Proyecto PANACEA, una iniciativa financiada por PRIMA que promueve hábitos alimentarios mediterráneos saludables, locales y sostenibles durante el período perinatal, desde el embarazo hasta los primeros meses después del nacimiento, se puso en marcha en Barcelona los pasados 7 y 8 de mayo de 2026 en las instalaciones de Eurecat en Barcelona.

Mediante un enfoque comunitario y multicomponente, PANACEA apoyará a las familias con orientación digital, talleres de nutrición y cocina, recursos educativos prácticos y actividades de apoyo entre pares.

El proyecto será implementado en España, Italia y Egipto, involucrará a 420 familias y trabajando para fortalecer la adherencia a la dieta mediterránea, las elecciones alimentarias sostenibles y el empoderamiento del consumidor.

En este sentido, PANACEA integrará ciencia, tecnología digital y participación ciudadana, a través de la aplicación de herramientas digitales, modelos de recomendación basados en inteligencia artificial, sistemas de evaluación nutricional y ambiental, y estrategias innovadoras para conectar familias, comunidades y cadenas de suministro cortas de productos locales.

El proyecto PANACEA, cofinanciado a través del Programa PRIMA y coordinado por el centro tecnológico Eurecat, cuenta con un consorcio interdisciplinar de doce socios, que aglutina a actores de la investigación, la innovación, la educación, la empresa, organismos públicos y organizaciones no gubernamentales.

El consorcio está compuesto por los IDIAP Jordi Gol, Ajuntament de Reus y Eurecat, de España; el Universidad de Parma, Parma Sostenibile, ENCO – Engineering & Consulting y el Instituto de Educación Secundaria Estatal Magnaghi Solari Salsomaggiore Terme, de Italia; el Confederación de Asociaciones Empresariales Egipcio-Europeas (CEEBA) y el Academia Árabe para la Ciencia, la Tecnología y el Transporte Marítimo, de Egipto; Universidad Johannes Gutenberg de Mainz y el Asociación Europea de Ciencia Ciudadana (ECSA) (ECSA), de Alemania; y All Soft Multimedia, de Túnez.